為深入推進六安市“新徽菜·名徽廚”行動，促進六安餐飲、文旅產業發展，按照省人社廳印發的《 “新徽菜·名徽廚進基層”活動實施方案》（皖人社秘〔2022〕173號）和市委辦、市政府辦《六安市“新徽菜·名徽廚”行動方案》（六辦發〔2022〕19號），決定在全市開展“六安名菜體驗店”申報工作，現就有關事項通知如下：
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一、活動目標
通過認定一批誠信經營、管理規范、品牌沉淀、美譽度高的“六安名菜體驗店”，擴大六安新徽菜影響力，增強六安名菜餐飲企業榮譽感，促進餐飲和文旅產業發展。本次活動共認定“六安名菜體驗店”200家（其中：金安區、裕安區各40家，霍邱縣、舒城縣、金寨縣、霍山縣各25家，葉集區20家）。
二、認定辦法
本次“六安名菜體驗店”通過縣區推薦+網上投票+專家投票的方式進行認定。認定通過的，由市人社局授予“六安名菜體驗店”標牌，管理期為3年，并建立動態退出機制。主要根據近五年來誠信經營記錄、菜品主品類、經營規模、市場知名度和美譽度、網上投票結果（分別按A、B、C、D、E五級排序）進行綜合評選。
三、報名條件
（一）有固定的營業場所和相關證照，具有合法生產經營資格；
（二）誠信經營，遵紀守法，無失信行為，無不良信用和不良社會反映；
（三）經營菜品以徽菜為主，有六安特色菜、傳統菜；
（四）積極推廣綠色餐飲，大力推動“光盤行動”，制止餐飲浪費相關工作成效明顯；
（五）有一定品牌沉淀，具備一定經營規模、市場知名度和美譽度，規上企業或在全國、省、市、縣各項活動中榮獲名店、老字號等相關榮譽的優先。
四、工作要求
（一）各縣區人社局要高度重視、積極行動，把“六安名菜體驗店”申報作為“新徽菜·名徽廚”進基層活動的重要抓手，作為展現六安名菜的重要舉措，作為營造宣傳氛圍的重要內容，結合本地區實際抓好落實。各縣區人社局要在相關網站、公眾號發出申報公告，廣泛宣傳發動，鼓勵轄區內餐飲企業積極報名參加，并動員群眾參與投票。
（二）申報“六安名菜體驗店”須填寫申請表（見后附件），并同步報送以下資料：
1.企業營業證照（復印件）；
2.營業場所菜品展示區圖片；
3.主廚、名廚和徽菜、地方菜、特色菜（小吃）廚師的介紹，獲得的榮譽等；
4.特色菜、傳統菜圖片；
5.線上業務APP消費者評論截圖；
6.店內“新徽菜·名徽廚”相關宣傳圖片（如：政策宣傳貼畫、標語、六安名菜臺卡等）；
7.相關榮譽佐證資料。
報名截止時間2022年9月30日。
（三）市人社局授予“六安名菜體驗店”標牌后，各體驗店要在點菜區設置“新徽菜·名徽廚”體驗專柜，附菜品的詳細介紹、制作廚師介紹等；要在點菜單上設置專門版塊，在消費者點餐時，重點宣傳推介六安名菜；要設置消費者留言版，積極聽取消費者的意見和建議。如達不到上述標準要求的，市人社局將收回標牌，取消體驗店稱號。